手有余香，洒下淡淡幸福。每个人的厨房里都有属于自己的美食故事，今天，小编就来给大家分享一道家常菜，带你度过美好周末时光。
此次分享的是麻婆豆腐。佐料丰富，口味鲜美，深受东北人民的喜爱。做法简单，家家户户都可以尝试，不信你就来试试吧！
食材：
1、豆腐：300克
2、牛肉末：100克
3、豆瓣酱：20克
4、白芝麻：适量
调料：
1、盐：适量
2、老抽：适量
3、生抽：适量
4、香油：适量
5、豆鼓：适量
6、花椒：适量
做法：
1、豆腐切块，放入沸水中焯水，去腥味。
2、锅中热油，放入牛肉末炒香。
3、炒至变色后加入豆瓣酱炒香。
4、加入豆鼓、花椒、适量盐翻炒均匀。
5、加入老抽、生抽炒匀，炒出红油。
6、加入适量的水烧开后倒入焯过水的豆腐块中，中火煮5分钟左右。
7、勾芡，加入香油翻炒均匀。
8、撒上些许白芝麻即可。
品尝这道美味佳肴，感受手的温度，感受心的暖意。