胡桃夹是一种非常受欢迎的西点，有着浓郁的牛油香味和酥脆的口感，深受大家的喜爱。但是胡桃夹的价格往往不便宜，也不能保证每次都买到满意的口味。那么，为什么不学会自己DIY呢？下面来教大家怎样轻松制作胡桃夹。
材料
黄油 125克
细砂糖 60克
盐 1/4小勺
低粉 150克
步骤
1.将黄油稍微回软
2.加入细砂糖和盐，用打蛋器搅打均匀
3.筛入低粉，用刮刀搅拌均匀
4.从面团中取一部分搓圆，平压成薄片，放在烤盘上
5.加入核桃仁，盖上另一张薄片，用叉子轻压边缘
6.刷上蛋黄液，用叉子在表面划几条纹路
7.烤箱预热10分钟，180度烤10-15分钟即可