茄的组词包括：茄子、茄苳、茄兰、茄科、菜茄、马铃茄、西红柿、茄夹子等等。
茄子，是茄科植物，为一年生或多年生草本，生长于世界各地，是一种经济作物，也是中国的传统食材之一，可以炒、煮、烤等多种方式食用。
茄苳，是多年生落叶灌木，植株高度在1.5~3米，是风景极佳的树种，非常适合用来绿化环境。
茄兰，是中国古文化中常有的植物代表，被誉为“优雅植物”，其芳香的花朵、美丽的叶子以及丰富的药用价值，让茄兰倍受喜爱。
茄科，是植物界的一大科，拥有历史悠久的栽培历史，涵盖了很多对人类有着重要意义的植物，如茄子、辣椒、番茄等。
菜茄，也叫甜茄，是一种甘美的食用植物，营养丰富，富含多种维生素和矿物质，是涮火锅和烧烤的好选择。
马铃茄，亦称之为长茄、靛青子和棱角茄，原产于南美，为多年生草本，具有很高的观赏价值，也是优质的绿色食品原料。
西红柿，又称西红柿、柿子、西红花，是著名的蔬菜之一，其含有丰富的类胡萝卜素、维生素C和纤维素等营养成分，被誉为“果品之王”。
茄夹子，又称牛尾茄、盲人茄，为菜茄的一种变种，植株形态独特，果实呈细长形且十分适合制作酸菜茄夹。