“人为刀俎，我为鱼肉”这个成语出自中国古代文化，意指自愿受苦，自愿牺牲个人利益，为了更大的利益或更高的目标而付出。
它源自《庄子·胠箧》：“夫人之所以为人者何？曰：人之所以为人者，以其有心也。心者何？曰：儒家谓之情，法家谓之性，墨家谓之心，非子之所有也，而亦属之也。是以子疾东而舍西，逼宿昔而弃判然。是足以谓子为人者矣，子亦食于人，以人数诸己，然是以足以谓子为人者者，则不足以已也。夫人之所以为人者，取诸己者萌也。故曰：人为刀俎，我为鱼肉矣。
这个成语传递着人性中崇高的价值观念，强调个人的牺牲精神和奉献精神，追求更广泛的利益和更高尚的目标。
在现代社会，这个成语依然有着深远的影响。它鼓励人们勇于为正义和公平而奋斗，为团体，为社会和为国家利益而牺牲个人的利益。这种精神也被广泛运用在各个领域，如义务劳动、志愿服务、慈善事业等。
正如这个成语所表达的，我们应该摒弃个人私利，为更大的利益着想，为更高尚的目标而努力。只有这样，我们才能实现个人价值和社会价值的统一。