百香果以其浓郁的果香和特殊的酸甜味道广受人们喜爱。而百香果的美味可不止是在于它新鲜的口感，吃法也是千奇百怪，更可以做成饮品和甜点。下面是一些关于百香果的妙招和做法，让你在百香果的世界里玩得更尽兴。
1. 直接食用
把百香果剖成两半，用勺子将果肉挖出来，即可直接食用。食用百香果时，建议可以将果肉稍微蘸一些白糖，这样既能补充能量，又可以减轻过酸的感觉。
2. 制作果汁
将去皮、撕成小块的百香果和一定量的水一起放入榨汁机中榨取即可。喝果汁时也可加一些糖，这样可以平衡酸甜味，而且味道更好。
3. 制作果酱
先将百香果去皮，取出果肉，加入适量的砂糖、柠檬汁、少量水，放入锅中煮沸，搅拌均匀至糖完全融化，煮至淀粉状、粘稠即为果酱。这种果酱可以搭配面包、酸奶一起食用。
4. 制作果冻
将百香果挖出果肉，加入适量的糖和胶体，再加入柠檬汁和凉开水，用小火慢慢煮熟，然后倒入模具中，放入冰箱中冷冻即可。这种果冻可以作为甜点,还可以搭配牛奶麦片等早餐食用。
5. 搭配沙拉
将百香果挖出果肉，搭配其他水果和蔬菜沙拉一起食用，这样不仅丰富了沙拉的口感，还能美容养颜。
以上这些百香果的食用方法不仅美味可口，更适合在夏日里食用。让人一吃就能感受到它的微酸清凉，满口留香。