新人为庆祝喜事，往往会选在酒店或餐厅预订婚宴酒席，今天，我们就来讲一下如何进行婚宴酒席的预订。
第一步：确定预订时间
在预定婚宴酒席时，首先需要确定婚礼举行的时间。因为在繁忙的季节，如春节、国庆等，酒店预订情况一般较紧张，因此最好提前三到六个月开始筹备。
第二步：选定场地
选择婚宴酒席的场地需要考虑以下因素：预算、酒店地理位置、酒店的菜品、宴会厅大小以及是否提供相关服务。
第三步：确定菜单
餐饮质量是婚宴酒席最为重要的因素之一，选择套餐和单点均需要考虑菜品的口味与质量。
第四步：签订合同
确认预订信息后，一定要签订合同，确保双方权益。
第五步：支付订金
预订成功后要尽快支付订金，以免影响到预订结果。