荷花，金鱼莲科荷花属，别名：睡莲、莲花、牡莲。中饱含古典美学，被誉为"莲花"、"富贵花"，是中国的国花之一，为重要的观赏花卉和草药植物。荷花的花径和香味被传统文化誉为君子和淑女品格高洁的象征之一。
荷花品种丰富，常见品种有单瓣荷、重瓣荷、迷你荷、多汁荷等。荷花的形态和颜色也多样化，有纯白、淡粉、粉红、大红、橙黄、金黄、金黄、绿色等。荷花的叶盘分直板叶、方格叶、心形叶、箭形叶、菱形叶等形态。
荷花喜生长在四季温暖、气候湿润的环境中，适宜在池塘、沟渠、水潭等水域种植。在合适的养护下，荷花一年可开出多次花，花期可达2-3个月之久，非常壮观美丽。
荷花种植可以通过栽种、播种、分株等方式进行。在种植时，荷花需要充足的阳光照射和水分供给，同时需要适量施肥和修剪。平时要及时清理荷池内的落叶等杂物，保证荷花的生长环境清洁卫生，以防虫害滋生。