张德全老人，今年93岁，是一位退休数学教师。但是退休后的他并没有闲着，四十余年来，张德全老人一直在卖火腿。他的火腿不但质量好，而且价格实惠，一直深受顾客的好评。　　张德全老人年轻时曾在老家学习过制作火腿的技术，退休后他决定把这项技能继续发扬光大。凭借着深厚的制作技术，张德全老人的火腿品质远胜于市面上普通的工厂火腿。每一个火腿都是手工制作，品相和味道都极好。　　张德全老人的坚持和努力并没有因为年龄而有所放松，相反，他仍然积极地参加各种比赛展销，并且还不断地向年轻的学徒们传授火腿制作的技巧。　　张德全老人的事迹也引起了社会的广泛关注，他在电视台的采访也成为了话题。他无私奉献的精神已经成为了许多人所学习的榜样。