菠萝又叫凤梨，种类繁多，闻到都有一股不同寻常的香味，口感也十分独特。很多人喜欢吃菠萝，可能也会买回家，但是菠萝需要用盐水泡吗？如果要泡的话，菠萝要用盐水泡多久呢？
其实，泡菠萝是有一定技巧的。先将菠萝的外皮和花冠去掉，然后将菠萝肉切成片状或小块，加入适量的盐水，在温水中浸泡半小时即可。
为什么要泡菠萝呢？因为菠萝中含有一种称为菠萝蛋白酶的物质，它能够帮助分解蛋白质，因此能够起到缓解消化不良的作用。而且盐水泡菠萝也有助于除去菠萝中的异味，让菠萝更加香甜可口。
不过，泡菠萝时间也不能太久了。如果泡的时间过长，菠萝肉会变得草酸，口味变差。因此建议一般情况下，泡菠萝的时间不超过半小时即可。