半夏，学名Arisaema teraphyllum，又名天南星、半夏白，是一种常见的中草药植物，在中国有着悠久的历史和广泛的应用。它属于天南星科，生长在湿润的阴湿地区，主要分布在中国南方地区。
半夏有着独特的药用价值，在中医药学中有着广泛的应用。其主要药用部位为茎，呈圆锥形，有如半颗葱白，因此得名半夏。半夏有祛痰、凉血、止血、止咳等功效，被广泛应用于治疗哮喘、胸闷、咳嗽、呕吐等症状。
半夏的种植和采集都需要严格的规范，以确保其药效和质量。在中国南方地区，很多农民将半夏视为重要的经济作物，通过合理种植和科学采摘，不仅保护了半夏资源，还为农民带来了可观的收益。
此外，半夏还有着一定的药膳价值。它可以用来烹饪汤羹、炖菜等，不仅增加了菜肴的味道，还具有清热解毒、健脾开胃的功效。