茄子作为中国菜肴中的一员，在国际上也受到了广泛的欢迎和喜爱。习惯于用茄子烹饪美食的我们，在海外旅游或者生活中，可能会遇到茄子用英语怎么说的疑惑。下面为大家介绍茄子在不同地区的英文名字：
1. Eggplant
在美国和加拿大等国家，茄子被称为Eggplant，它的名字来源于早期种植的一种茄子品种，其果实形状酷似鸟蛋。
2. Aubergine
在英国、法国和澳大利亚等国家，茄子被称为Aubergine，这个名字源于阿拉伯语中的一个单词，并经过了不同的语言传播而演变成现在的名称。
3. Brinjal
在印度、孟加拉国等南亚国家，茄子被称为Brinjal，这个名字来自于葡萄牙语和印地语。
经过了这么多年的演变和发展，茄子已经成为了不同文化与环境下的成功融合。它不仅仅是一种菜肴，更是连接世界文化的一道桥梁。茄子在不同文化中被赋予了不同的涵义和价值，这也让茄子更加受人喜爱和热爱。