红烧鸡腿的做法，香嫩多汁让人回味无穷

红烧鸡腿是一道大众喜爱的家常菜，香嫩多汁的口感很受人们欢迎。今天我们就来学习一下如何做一道美味的红烧鸡腿。

下面就是红烧鸡腿的详细做法：

1. 准备鸡腿2个、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水适量。
2. 鸡腿处理干净，洗净并晾干，切断腿骨并抹上盐、料酒，静置腌制15分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，放入鸡腿两面煎至两面微黄。
4. 加入热水，没过鸡腿，加入老抽、生抽、糖、料酒翻炒并加盐。
5. 加盖煮10分钟，开盖用小火煮15分钟，期间不断翻动鸡腿，让汁水均匀渗透。
6. 最后用大火收汁，直至汁水收干，将盛放好的红烧鸡腿装盘即可。

红烧鸡腿做法简单易学，只需耐心等待煨煮，就能享用一道香喷喷的美食。