草莓是水果中一种非常美味的种类，同时做成草莓酱也是一种让人回味无穷的美食。今天，我们来教你制作草莓酱。
所需材料：
- 草莓 500 克
- 砂糖 100 克
- 柠檬汁 适量
制作步骤：
- 将草莓彻底清洗干净，去掉茎叶。
- 将草莓切成小块。
- 取一锅，放入草莓块和糖。
- 小火加热，期间不断搅动，糖完全融化。
- 煮沸约 20 分钟，不停搅拌，至草莓块变得非常柔软。
- 加入柠檬汁。
- 熄火，用勺子压碎草莓块。
- 将煮好的草莓酱倒入干净的罐子中，放凉后可以冷藏保存，也可以直接食用。
美味可口！草莓酱的做法大公开
草莓酱是一道制作简单美味可口的甜品，它可以用来调味煎饼、薄饼、冰淇淋，也可以拌入酸奶或芝士中来制作更多的甜品，营养价值颇高。下面就来介绍一下制作草莓酱的具体过程。
所需材料：
- 新鲜草莓 250 克
- 糖粉 100 克
- 柠檬汁 1 汤匙
步骤：
- 草莓去蒂，洗净。
- 把草莓加入搅拌机中打成泥浆。
- 将草莓泥浆倒入热锅中，加入糖粉和柠檬汁，大火煮。
- 煮至果酱变稠，边缘开始冒泡时即可取出。如果想要草莓酱颗粒感更强，便不需要过多煮。反之，若希望口感更加细腻，可以多煮一会儿。
- 将煮好的草莓酱装入瓶子中，放凉后可放入冰箱冷藏保存。
草莓酱的做法 大松小糕的草莓所用，亲测可口
草莓在春季到来时是不可错过的美食，但当数量过剩时，可能会让你烦恼。不要让这些草莓白白浪费，而是制作它们的草莓酱！草莓酱非常适合搭配面包，松饼，蛋糕等等食用。它不仅味道好，而且制作过程也十分简单。
材料：
- 新鲜的草莓 500 克
- 白砂糖 200 克
- 柠檬汁 (1个)
步骤：
- 清洗草莓并去掉枝杈。
- 将草莓压成泥状。小撇步：使用果泥机可节省时间，也可以让草莓酱质地更好。
- 将草莓泥加入白砂糖和柠檬汁，然后搅拌均匀。
- 将混合物倒入锅中，加热并不停搅拌，直到糖完全溶解。
- 将草莓酱煮沸，一边卡住锅边缘一边将火调小，继续慢慢地搅拌，直到草莓酱变得稠糊糊的。
- 放凉后，可将草莓酱装进密封罐保存，或直接享用，也可搭配各种食品。