关于苏合香，有许多流传甚广的传说。据说在北魏时期，燕国太后慕容氏为了保持容貌，常食用苏合香，不仅肌肤慢慢变得细嫩光滑，容颜更是如花似玉，所以她也被称作为“香太后”。
苏合香的养生功效更是不容忽视。苏合香含有丰富的挥发性油脂，具有清热去火、解毒通便、调和气机等功效，能缓解肠胃不适、头晕头痛等症状。此外，苏合香还有抗菌、防治皮肤炎症、预防骨质疏松等多种作用。
苏合香最常被用于肉类的香料，其香味独特，具有驱风降火、消炎解毒的作用。在家庭中使用苏合香炖鸡、炖肉、做虾仁、烤鱼等菜肴，既美味又健康。苏合香还可以与茶叶、花卉一起放入自制的香囊中，除臭驱蚊，用途广泛。