白桦树被称为“白色的树皮树”，素有白皮树、纸皮树、木梨等多个名字，是一种介于灌木和乔木之间的植物。白桦树别名“白桦”、“白皮树”、“白椴树”等，因其洁白的树皮和娇嫩的枝叶而极受欢迎。
白桦树在我国有着广泛的分布，和其他植物一样，白桦树也是有着许多的用处。白桦树的树皮可提取出天然的药材和橡胶，其周围也会长出许多的叶子，是不少食品的主要原材料。当然，白桦树也是民间由来已久的养生常识的来源。
白桦树的一年四季都是有很好的风景的，尤其是在秋冬之际，白桦树的树叶会变得金黄色，在阳光下呈现出耀眼的光彩，给人一种非常壮观的景象。白桦树的树叶、 枝丫和树皮都可以用适当的方式来制作成很多的工艺品，如：包装、护肤品、特殊纸张等等。尤其是白桦树的树皮，因为有其许多奇妙的功能，现在已成为制作特殊产品的关键材料之一。此外白桦树的各部分还可以提取出各种营养成分，对于身体健康和康复起到积极的作用。