广东靓汤，是广东传统且独特的美食形式。它是将各种原料用相对固定的方法高温煲炖而成的。广东靓汤分为肉类，海鲜类，蛋类等，风味各异。广东靓汤以选料讲究，火候独特，口味鲜美见长，提供了持久的滋补效果，对身体有各种不同的好处。
广东的靓汤是生活中最令人向往的美味之一。无论是在寒冬还是炎热的夏天，都是人们喜爱的美食。广东靓汤之所以传统，原因在于它反映了广东的文化和传统，也是广东食品制作技术的杰出代表。
其中，代表性的靓汤有鲍汁蒸鱼翅、黄花鱼煲仔饭、鸡红丝煲、红烧牛腩、罗汉果排骨汤等等。这些都是广东传统靓汤的代表，它们不仅味道鲜美，在制作方法上也是独具匠心，经久不衰。
广东靓汤的健康疗效也备受人们推崇。因为广东靓汤的煲制方式，使食材的营养成分全部释放出来，营养价值丰富，无论是增强免疫力还是补充元气，都有很大的功效。
广东靓汤是中国美食文化的珍品，凭借着鲜美可口的味道和营养的滋补功效，成为了世界美食市场上必不可少的一道美味佳肴。