意大利面是我们餐桌上常见的美食，而意大利面的做法相较于其他菜肴来说十分简单，但是随着人们口味的不断升级，只会简单做意面已经不能满足我们的胃口了，接下来小编将要为大家介绍几种简单又美味的意大利面做法。
1. 番茄肉酱意面
材料：意面、牛肉碎、番茄、洋葱、大蒜、辣椒、橄榄油、盐、黑胡椒、白糖
做法：
1. 半锅水烧开，倒入意大利面煮至8分熟后捞出备用。
2. 番茄去皮切小块，洋葱切成小丁，辣椒和大蒜剁碎。
3. 热锅凉油，先煸炒洋葱和大蒜，再加入辣椒和牛肉碎炒至肉变色。
4. 加入番茄块拌炒，加盐、白糖和黑胡椒调味，煮至汤汁收干即可。
5. 菜盘底部放上意面，倒入第四步做好的酱料即可食用。
2. 蘑菇奶油意面
材料：意面、蘑菇、牛奶、黄油、大蒜、奶油芝士、盐、黑胡椒、巴西利
做法：
1. 半锅水烧开，倒入意大利面煮至8分熟后捞出备用。
2. 蘑菇切薄片，大蒜剁碎。
3. 热锅融化黄油，加入蘑菇和大蒜炒香。
4. 加入牛奶和奶油芝士煮至粘稠，加盐和黑胡椒调味。
5. 菜盘底部放上意面，倒入第四步做好的酱料即可食用，撒上巴西利点缀。