凉拌莴笋
凉拌莴笋是一道非常适合夏天的凉菜，口感清爽爽口，不仅有色香味俱佳，而且还含有多种维生素和矿物质，是一道既美味又营养的佳肴。做法很简单，首先将莴笋洗净、去皮，切成细条，然后用开水焯烫一下，捞起控干水分。接着加入生抽、香醋、盐、糖、油、蒜末等调料拌匀即可。
凉拌莴笋是一道非常适合夏天的凉菜，口感清爽爽口，不仅有色香味俱佳，而且还含有多种维生素和矿物质，是一道既美味又营养的佳肴。做法很简单，首先将莴笋洗净、去皮，切成细条，然后用开水焯烫一下，捞起控干水分。接着加入生抽、香醋、盐、糖、油、蒜末等调料拌匀即可。
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