《美食总动员》是一档探寻中国餐饮文化的美食类真人秀节目，自开播以来备受观众喜欢。无论是寻找中华传统美食的根源，还是在现代都市寻找特色餐厅、咖啡馆、酒吧、烘焙店等，都展现出了中国的美食魅力。
随着社会的变迁，中国传统美食文化逐渐淡出我们的生活，更多的人已经对传统的食品产生了疑惑。我们需要更多的教育来向人们展示这些传统美食的文化意义，才能更好的保护和传承中国的优秀饮食文化。
《美食总动员》将我们带回那些年代，挖掘最纯正的传统美食，并通过各种方式让观众们参与其中。“既能看到美食，更能感受各地不同美食背后深厚的文化底蕴”，这就是节目最大的魅力。
伴随着《美食总动员》的热播，越来越多的人开始关注和学习传统美食文化。我们也应该像电视节目中的厨师那样勇敢的尝试，发掘自己家乡的美食，然后一起来分享和传承这些美食的文化底蕴。