菠萝是一种常见的水果，营养价值很高，但是菠萝里含有一种叫做菠萝蛋白酶的酶类物质，会让人口腔溃疡、舌头发炎等，使用盐水泡泡就是非常好的方法之一。
首先，剥掉菠萝的外皮，切成合适的大小。接下来，将菠萝放入盆中，倒入约 50 毫升食盐，加足水，水量应该可以淹过菠萝。然后，轻轻的用手搅拌几下，让食盐充分溶解，菠萝就可以开始泡了。
泡菠萝的时间是可以控制的，如果你的口感喜欢甜一些，就可以进行较短时间的泡制；反之，如果喜欢酸一些的口感，可以选择较长时间的泡制。一般来说，泡制 30 分钟- 1 小时之间，就要看菠萝的大小、个数、成熟度等多种因素了。
完成泡制后，将泡好的菠萝用清水冲净，放置于盘中，就可以开心地享用了。